ID=lU/tần suất đề miền bắc,Đầủ tĩên, đường và nước cốt đừà sẽ được kết hợp vớì nhảù và đụn sôi chò đến khị hỗn hợp đềũ tán hết đường và có độ đặc vừã phải. saú đó, ngườí làm sẽ thêm vào hạt nêm và muối để tăng thêm hương vị chõ kẹỏ. khi hỗn hợp đã sệt, ngườỉ làm sẽ đổ hỗn hợp nàỹ vào khuôn và để nguội cho đến khi cứng lại thành viên kẹo nha kẻo. cuối cùng, kẹo sẽ được cắt thành từng viên nhỏ và bọc trọng giấỵ bạc để bảo quản.
